Sfaturi utile să convingi copiii să mănânce legume de sezon. Rețetă simplă cu dovleac

Toamna aduce o mulțime de alimente sănătoase, dar nu toți copiii le acceptă ușor. Fie că e vorba de dovleac, conopidă, varză sau sfeclă, copiii pot fi mofturoși când vine vorba de aceste alimente de sezon. Ca părinte, poate fi o provocare să găsești modalități eficiente de a introduce aceste legume sănătoase în dieta celor mici, dar nu e imposibil!

Iată 5 soluții simple care te ajută să integrezi alimentele de toamnă în mesele zilnice, fără lupte la masă.

1. Transformă-le în piureuri și supe-cremă

Una dintre cele mai căutate soluții de către părinți este să folosească alimente pe care copiii nu le preferă în supe-cremă sau piureuri. Legumele de toamnă, precum dovleacul și conopida, se pot combina ușor cu alte ingrediente, rezultând preparate cremoase și delicioase, pe care cei mici le vor adora.

Supele sunt o modalitate ideală de a integra mai multe legume sănătoase și de a îmbunătăți aportul de vitamine fără ca cel mic să refuze.

2. Folosește-le în deserturi sănătoase

Un alt truc pentru a introduce alimentele de toamnă este să le transformi în deserturi sănătoase sau gustări dulci și pline de vitamine. De exemplu, dovleacul poate fi folosit pentru a crea brioșe sănătoase sau fursecuri (vezi rețeta de mai jos), iar din morcovi poți face cel mai simplu carrot cake.

Când cauți rețete sănătoase pentru copii, deserturile cu dovleac și morcov pot fi o variantă atractivă și foarte  hrănitoare.

3. Ascunde legumele în preparatele preferate

Dacă cel mic refuză legumele în forma lor naturală, încearcă să le ascunzi în preparatele preferate, cum ar fi pastele, pizza sau chiftele. Poți adăuga spanac, dovleac sau chiar sfeclă în sosurile de paste sau să le amesteci în aluatul pentru pizza. Astfel, asiguri copiilor o alimentație diversificată, fără să realizeze că mănâncă legume pe care le evită de obicei.

Acesta este unul dintre cele mai populare trucuri pentru părinți care încearcă să includă mai multe alimente sănătoase în dieta zilnică a copiilor.

4. Servește-le într-un mod distractiv

Copiii sunt foarte atrași de cum arată mâncarea. Folosește forme de tăiat pentru a transforma legumele de toamnă în stele, inimi sau alte forme amuzante. Cu puțină creativitate, poți face din masa de prânz o adevărată aventură pentru cei mici.

Ideile atractive de prezentare  pentru legume sănătoase pot transforma un copil mofturos în unul deschis la a încerca noi alimente.

5. Implică-i în procesul de gătit

Părinții care își implică copiii în pregătirea mesei observă adesea că cei mici sunt mai dispuși să guste ceea ce au ajutat să prepare. Lasă-i să te ajute la curățat, tăiat sau aranjat legumele de toamnă. Când copiii văd cum mâncarea prinde formă, devin mai curioși să o încerce.

Acest truc simplu îi poate face pe copii să accepte mai ușor legumele și alte alimente sănătoase de sezon.

Dovleacul nu este doar bogat în fibre, vitamina A și antioxidanți, dar este și incredibil de versatil în bucătărie. De la supe cremoase la deserturi delicioase, dovleacul poate fi transformat cu ușurință într-o gustare sănătoasă, perfectă pentru copii. Dacă micuții tăi nu sunt mari fani ai legumelor de toamnă, această rețetă simplă de fursecuri dulci cu dovleac va schimba cu siguranță percepția lor. Haide să vedem cum o poți pregăti în doar câțiva pași!